Kenali Apa Itu Vodka: Ketahui Jenis dan Cara Minumnya

Kalau kamu pernah mendengar orang bilang vodka itu minuman sejuta cara, mereka nggak salah! Vodka adalah salah satu minuman beralkohol paling populer di dunia yang bisa dinikmati dengan banyak cara. Tapi sebenarnya, apa itu vodka?

Meskipun terdengar sederhana, setiap jenis vodka punya karakter dan cita rasa yang berbeda tergantung bahan dan metode pembuatannya. Yuk, kita bahas lebih dalam tentang jenis-jenis vodka dan cara terbaik menikmatinya!

Apa Itu Vodka?

Vodka adalah salah satu jenis minuman keras paling populer di dunia, dengan kadar alkohol minimal 37,5% dan bisa mencapai hingga 55%. Banyak orang mengira vodka selalu terbuat dari kentang, padahal sebenarnya nggak selalu begitu.

Vodka dibuat dari bahan bertepung yang kemudian didistilasi. Bahannya bisa dari gandum, jagung, kentang, atau bahkan buah-buahan. Proses distilasi inilah yang bikin vodka jadi jernih, ringan, dan punya rasa netral khasnya.

Di Uni Eropa, hanya minuman hasil distilasi dengan kadar alkohol minimal 37,5% yang bisa disebut vodka, sementara di Amerika Serikat, standarnya sedikit lebih tinggi yaitu 40%.

Vodka Terbuat dari Apa?

Vodka dibuat dari bahan dasar bertepung seperti gandum, kentang, atau jagung yang difermentasi untuk menghasilkan alkohol. Setelah itu, cairan hasil fermentasi didistilasi berulang kali yang bahkan bisa sampai tujuh kali untuk menghasilkan vodka berkualitas tinggi yang super jernih.

Proses penyaringan kemudian dilakukan, biasanya menggunakan arang aktif atau bahan mineral, supaya rasanya lebih halus dan bersih. Karena hasil distilasi awalnya punya kadar alkohol sangat tinggi (lebih dari 90%), vodka kemudian diencerkan dengan air murni hingga mencapai kadar sekitar 37,5–40% sebelum siap dikemas dan dinikmati.

Rasa Vodka Seperti Apa Sih?

Rasa vodka itu sebenarnya cukup unik. Karena nggak punya aroma atau rasa yang terlalu kuat, vodka sering dibilang minuman yang nggak punya rasa.

Tapi kalau kamu perhatikan baik-baik, tiap merek punya karakter halus yang berbeda, tergantung bahan dasarnya. Vodka dari gandum biasanya lebih lembut dan sedikit manis, sementara yang dari kentang terasa lebih creamy dan tebal di lidah.

4 Jenis Vodka yang Wajib Kamu Coba

Kalau kamu kira semua vodka itu sama, ternyata nggak juga! Sebagai salah satu jenis minuman alkohol yang paling populer di dunia, tiap vodka punya karakter dan cara menikmati yang beda-beda. Yuk, kenalan sama empat jenis vodka yang paling terkenal dan wajib kamu coba:

1. Vodka Plain

Vodka Plain adalah versi klasiknya yang netral, jernih, dan tanpa tambahan rasa. Cocok banget buat kamu yang suka kesederhanaan dan kemurnian rasa alkohol.

Biasanya jadi base untuk berbagai koktail atau diminum dingin langsung dari freezer. Contohnya? Smirnoff, Finlandia, dan Tito’s.

2. Flavored Vodka

Buat yang suka eksplor rasa, ini pilihan paling fun! Vodka jenis ini diinfus dengan rasa buah, rempah, atau herbal seperti lemon, vanila, atau berry.

Rasanya lebih playful dan manis, pas banget buat party drinks atau koktail santai. Beberapa merek terkenal antara lain Absolut Mango dan Grey Goose La Poire.

3. Premium Vodka

Nah, kalau kamu cari sensasi lebih halus dan elegan, coba deh premium vodka. Jenis ini disuling dan disaring berkali-kali dengan bahan pilihan, jadi hasilnya super smooth tanpa rasa tajam di tenggorokan.

Enaknya diminum neat atau on the rocks. Contohnya: Belvedere, Grey Goose, dan Crystal Head.

4. Craft/Artisan Vodka

Buat para penikmat rasa otentik, jenis ini wajib dicoba! Biasanya artisan vodka dibuat dalam jumlah kecil (small batch) oleh produsen lokal dengan metode unik atau bahan organik.

Rasanya khas dan punya karakter tersendiri. Beberapa yang terkenal antara lain Koskenkorva dari Finlandia dan Haku dari Suntory, Jepang.

Cara Minum Vodka yang Benar

Cara minum vodka sebenarnya fleksibel banget dan semua tergantung suasana hati dan momen yang kamu mau nikmati. Yuk, lihat beberapa cara seru buat menikmati vodka sesuai mood kamu:

1. Nongkrong Chill

Kalau lagi pengen santai bareng teman atau sekadar me time setelah hari panjang, minum vodka on the rocks bisa jadi pilihan pas. Cukup tuang vodka di atas es batu besar, tambahkan sedikit soda tonic atau irisan lemon biar lebih segar.

Mau sedikit twist? Coba campur dengan infused water rasa buah. Hasilnya bakal tetap ringan tapi lebih beraroma.

2. Party Malam Minggu

Suasana pesta emang paling cocok ditemani vodka shot! Minum dalam sekali teguk bikin semangat langsung naik. Biasanya, orang-orang suka pairing-nya dengan pickle juice atau perasan jeruk nipis buat menetralkan rasa kuat dari alkoholnya.

Biar makin seru, siapkan cemilan asin seperti charcuterie atau kentang goreng yang cocok banget untuk balance rasa.

3. Eksperimen di Rumah

Buat kamu yang suka bereksperimen, vodka bisa jadi bahan dasar yang seru banget. Campur dengan soda rasa buah, ginger beer, cranberry juice, atau sirup herbal buat bikin racikan ala bartender sendiri.

Karena vodka punya rasa netral, hampir semua campuran bakal cocok — tinggal sesuaikan saja dengan selera kamu, mau yang segar, manis, atau sedikit spicy.

4. Classy Date Night

Kalau mau tampil elegan dan berkelas, coba deh sajikan Vodka Martini atau Cosmopolitan (Cosmo). Campurkan vodka dengan vermouth, sedikit cranberry juice atau jeruk, lalu hiasi dengan garnish zaitun atau lime.

Rasanya halus, tampilannya cantik, dan vibe-nya langsung berubah jadi classy dinner yang berkesan. Tertarik mencoba?

Siap Eksplor Dunia Vodka Lebih Jauh?

Nah, sekarang kamu sudah tahu apa itu vodka, mulai dari bahan pembuatannya, proses distilasinya, sampai karakter rasa dan cara menikmatinya. Nggak heran kalau vodka jadi salah satu minuman yang paling digemari di seluruh dunia.

Lagi nyari minuman favorit atau pengen coba berbagai jenis vodka, whisky, atau cocktail mix? Mampir aja ke Red and White, liquor store yang gampang ditemui di Jakarta Pusat, Jakarta Barat, Jakarta Selatan, Jakarta Timur, Jakarta Utara, Bekasi, Tangerang, Ambon, dan Bali.

Koleksinya lengkap, dari yang klasik sampai yang lagi hits, plus stafnya ramah siap bantu kamu pilih minuman yang pas buat mood atau acara kamu. Jadi, nggak perlu pusing lagi, tinggal kunjungi Red and White terdekat dan siap-siap ketemu minuman favorit baru kamu!