15 Variasi Resep Highball Cocktail, Favoritnya Semua Orang

Kalau kamu suka minuman yang segar, ringan, dan nggak ribet dibuat, highball cocktail adalah jawabannya. Minuman ini dikenal simpel dan salah satu jenis cocktail terkenal. Tapi jangan salah, meskipun sederhana, rasanya bisa luar biasa dan cocok untuk berbagai suasana, dari santai di rumah sampai pesta kecil bareng teman.

Di artikel ini, kita bakal bahas 15 variasi highball cocktail, dengan fokus pada 10 resep utama lengkap dengan rasa dan cara membuatnya. Yuk, langsung kita mulai!

15 Variasi Resep Highball Cocktail, Wajib Dicoba!

Yang bikin highball cocktail jadi favorit banyak orang adalah keseimbangannya. Nggak terlalu kuat, nggak terlalu manis, dan tetap menyegarkan. Cocok banget buat kamu yang ingin menikmati minuman santai tanpa rasa yang terlalu berat.

Nah, berikut 15 variasi resep highball cocktail terbaik yang bisa kamu coba:

1. Classic Whiskey Highball

Classic Whiskey Highball memiliki rasa yang ringan dan menyegarkan, dengan sentuhan aroma smoky khas dari whiskey.

Bahan:

• 45 ml whiskey
• Soda secukupnya
• Es batu
• Irisan lemon (opsional)

Cara membuat:

Isi gelas tinggi dengan es, tuang whiskey, lalu tambahkan soda. Aduk perlahan dan tambahkan lemon jika suka.

2. Gin & Tonic

Rasanya segar, sedikit pahit, dan aromatik. Cocok untuk kamu yang suka rasa clean dan sedikit pahit.

Bahan:

• 45 ml gin
• Tonic water
• Es batu
• Irisan jeruk nipis atau lemon

Cara membuat:

Campurkan gin dan tonic dalam gelas berisi es. Aduk ringan dan beri garnish.

3. Vodka Soda

Vodka Soda punya rasa yang super ringan, bersih, dan netral.

Bahan:

• 45 ml vodka
• Soda
• Es batu
• Perasan lemon atau lime

Cara membuat:

Campur vodka dengan soda di gelas berisi es. Tambahkan perasan citrus untuk rasa segar.

4. Rum & Cola

Cocktail Rum & Cola punya rasa manis, karamel, dengan sedikit spicy.

Bahan:

• 45 ml rum
• Cola
• Es batu
• Irisan lime

Cara membuat:

Tuang rum ke dalam gelas berisi es, tambahkan cola, dan beri perasan lime.

5. Tequila Highball (Tequila Soda)

Rasanya segar dengan sentuhan earthy dari tequila yang ringan tanpa gula berlebih.

Bahan:

• 45 ml tequila
• Soda
• Es batu
• Perasan jeruk nipis

Cara membuat:

Campurkan semua bahan dalam gelas tinggi dan aduk perlahan.

6. Paloma

Ini adalah salah satu highball paling populer dari Meksiko. Paloma cocktail punya rasa segar, citrusy, sedikit pahit dan manis.

Bahan:

• 45 ml tequila
• Grapefruit soda
• Es batu
• Garam di pinggir gelas (opsional)

Cara membuat:

Siapkan gelas dengan garam di pinggirnya, isi es, tuang tequila dan grapefruit soda.

7. Dark ‘n’ Stormy

Rasanya pedas, hangat, dan sedikit manis.

Bahan:

• 45 ml dark rum
• Ginger beer
• Es batu
• Perasan lime

Cara membuat:

Isi gelas dengan es dan ginger beer, lalu tuang rum di atasnya (layered).

8. Aperol Spritz

Aperol Spritz berasa pahit manis, ringan, dan fruity.

Bahan:

• 60 ml Aperol
• 90 ml prosecco
• Soda sedikit
• Es batu
• Irisan jeruk

Cara membuat:

Campurkan semua bahan dalam gelas wine dengan es dan aduk perlahan.

9. Mojito Highball

Mojito Highball adalah cocktail yang segar, minty, dan sedikit manis. Cocok banget untuk cuaca panas!

Bahan:

• 45 ml rum putih
• Daun mint
• Gula
• Soda
• Es batu
• Lime

Cara membuat:

Hancurkan mint dan gula, tambahkan rum dan es, lalu top dengan soda.

10. Japanese Highball

Japanese Highball memiliki rasa halus, ringan, dan sangat clean.

Bahan:

• 45 ml Japanese whisky
• Soda dingin
• Es batu besar

Cara membuat:

Gunakan teknik khusus: dinginkan gelas, aduk perlahan, dan jaga karbonasi soda.

11. Lemon Vodka Highball

Minuman ini cocok banget buat kamu yang suka rasa citrus yang nggak terlalu manis. Perpaduan vodka yang netral dengan lemon membuat rasanya terasa clean di mulut.

Bahan:

• 45 ml vodka
• 15 ml perasan lemon segar
• Soda secukupnya
• Es batu
• Irisan lemon untuk hiasan

Cara membuat:

Isi gelas dengan es batu, tuang vodka dan perasan lemon, lalu tambahkan soda hingga penuh. Aduk perlahan dan beri garnish lemon.

12. Peach Highball

Highball ini punya karakter yang lebih fun dan cocok untuk yang suka minuman manis. Perpaduan whiskey dan peach menghasilkan rasa yang unik.

Bahan:

• 45 ml whiskey
• 20 ml peach syrup
• Soda secukupnya
• Es batu
• Irisan buah persik (opsional)

Cara membuat:

Campurkan whiskey dan peach syrup di gelas berisi es, lalu tambahkan soda. Aduk perlahan sampai tercampur.

13. Cucumber Gin Highball

Ini salah satu highball yang terasa paling segar. Mentimun memberikan sensasi dingin alami yang bikin minuman ini cocok banget untuk cuaca panas.

Bahan:

• 45 ml gin
• Soda secukupnya
• 4–5 irisan mentimun
• Es batu

Cara membuat:

Masukkan irisan mentimun ke dalam gelas dan tekan sedikit (muddling ringan), tambahkan es dan gin, lalu tuang soda. Aduk perlahan.

14. Berry Spritz

Minuman ini punya tampilan cantik dengan warna merah atau ungu dari berry, sehingga cocok juga untuk acara santai atau foto-foto.

Bahan:

• 45 ml vodka
• 30 ml jus berry (strawberry, blueberry, atau mix)
• Soda secukupnya
• Es batu
• Buah berry untuk hiasan

Cara membuat:

Campurkan vodka dan jus berry dalam gelas berisi es, lalu tambahkan soda. Aduk perlahan dan beri garnish buah.

15. Pineapple Rum Highball

Minuman ini memberikan vibes liburan banget. Kombinasi rum dan nanas menciptakan rasa yang cerah dan menyenangkan.

Bahan:

• 45 ml rum (white atau dark sesuai selera)
• 60 ml jus nanas
• Soda secukupnya
• Es batu
• Irisan nanas untuk hiasan

Cara membuat:

Isi gelas dengan es, tuang rum dan jus nanas, lalu tambahkan soda. Aduk perlahan hingga tercampur.

Baca Juga: Ketahui Beda Cocktail dan Mocktail

Cari Bahan Highball Terlengkap? Datang ke Red & White Terdekat!

Dari yang klasik hingga yang fruity dan tropis, semuanya bisa kamu coba sesuai selera dan suasana. Kalau kamu ingin langsung praktik membuat berbagai resep di atas, pastikan bahan-bahannya berkualitas agar hasilnya maksimal.

Kamu bisa dengan mudah menemukan berbagai pilihan spirit, mixer, hingga perlengkapan cocktail di Red & White. Kunjungi liquor store Red & White terdekat yang tersebar di Jakarta Pusat, Jakarta Barat, Jakarta Selatan, Jakarta Timur, Jakarta Utara, Bekasi, Tangerang, Ambon, hingga Bali, dan mulai racik kreasi highball favoritmu hari ini!